|
詳細情報 |
|||
| 製品名: | ひよこ豆蛋白質 | 外見: | 淡い黄色粉末 |
|---|---|---|---|
| 仕様: | 60%-85% | 散布密度: | 50-60g/100ml |
| 粒子の大きさ: | 99% 80 メッシュを通して | 試験方法: | 高性能液体クロマトグラフィー |
| ハイライト: | チクピーヌタンパク質分離粉,85% チークペプチド タンパク質 粉末 |
||
製品の説明
製品説明
製品説明 ペプチド タンパク質 粉
ガーバンゾ (garbanzo) やセージ豆 ( ceci) とも呼ばれ,チキピープーレー,カレー,サラダサンドイッチなどの様々な料理に使用されています.食物繊維やカリウムなどの サービスを提供するだけでなく タンパク質の良い源でもあります.
仕様 についてについて ペプチド タンパク質 粉
| 製品 | チークピーヌタンパク質 | ソース | チョコ |
| グレード | 食品類 | 仕様 | 70% 85% |
| ポイント | 試験方法 | スタンダード |
| 物理 化学 | ||
| 外見 | GB20371 | 淡い黄色粉末 |
| 香りと味 | GB20371 | 臭いがなく |
| 散布密度 (kg/l) | 測定シリンダー | 0.36±010 |
| PH | PHメーター | 70.0-8 だった0 |
| タンパク質 (乾燥基),% | GB5009 について5 | ≥70 |
| 湿度 % | GB5009 について3 | ≤80 |
| アッシュ | GB5009 について4 | ≤80 |
| 脂肪% | GB5009 について6Ⅱ | ≤200 |
| 原材料繊維,% | GB/T500910 | ≤50 |
| 微生物学 | ||
| TPC,cfu/g | GB4789 について2 | ≤10000 |
| コリフォーム総量,MPN/g | GB 4789 について3 | <0.3 |
| 酵母とカビ,cfu/g | GB4789 について15 | ≤100 |
| E-Coli,cfu/g | GB 4789 について38 | 否定的 |
| サルモネラ,cfu/25g | GB 4789 について4 | 否定的 |
| Staphylococcus aureus,cfu/g について | GB4789 について10 | 否定的 |
| リステリア・モノサイトージェンス,cfu/g | GB4789 について30 | 否定的 |
| 重金属 | ||
| 総アルセン,ppm | GB5009 について11 | ≤0.2 |
| 総水銀,ppm | GB5009 について17 | ≤0.2 |
| カドミウム,ppm | GB5009 について15 | ≤0.2 |
| 鉛,ppm | GB5009 について12 | ≤0.2 |
| 梱包 と 保存 期間 | ||
| 梱包 | 20kg または 25kg | |
| 保存期間 | 12ヶ月 | |
この製品の詳細を知りたい