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詳細情報 |
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| 製品名: | L アラビノース | 外見: | 白い水晶粉 |
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| CAS: | 5328-37-0 | 分子式: | C5H10O5 |
| 容解性: | 溶ける | 保存期間: | 2 年 |
| ハイライト: | 天然Lアラビノース粉,99% L アラビノース粉,食品 L アラビノース甘味料 |
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製品の説明
製品説明
卸売価格 BAK 甘味料 食品添加物 L-アラビノース
紹介
アラビノースはアルドースであり,アルデヒド機能群を含む5つの炭素原子を含むモノサカリドである.天然モノサクラリドは通常,D-グリセラルアルデヒドに化学分解できるデクストラル糖である.しかし,L-アラビノースは,自然界におけるヘミセルロースやペクチンのようなバイオポリマーの成分であり,炭素源として微生物によって代謝することができる.
自然界では L-アラビノースが D-アラビノースよりも一般的です
自然界で簡単に手に入り 減量薬として完全に安全です 実際 何年も前からこの天然化学物質は,香辛料の生産やエタノール産業でも使用されています.
L-アラビノースは,砂糖ビート,リンゴ,トマト,および高糖分のある他の美味しい果物や野菜に豊富に含まれています.
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テスト
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結果
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外見
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白い結晶粉
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内容
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99.0~10.0%
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湿度
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≤0.5%
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硫酸灰
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≤0.1%
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特別回転
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+102.0−+105.0°
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溶融点
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154.0~160.0%
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塩化物
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≤0.005%
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硫酸
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≤0.005%
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重金属
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≤5mg/kg
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そのように
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≤0.5mg/kg
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Pb
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≤0.5mg/kg
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コロニーの総数
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≤100CFU/g
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コリホルム
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≤3MPN/g
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細菌総数
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≤100CFU/g
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機能
1L-アラビノースはサクラゼを阻害して,サクラゼを含む製品の血糖指数を低下させる作用があります.
2L-アラビノースは,ヌクレオシドアナログなどの抗ウイルス薬の開発に使用できます.
3L-アラビノースは様々な食品 (乳幼児食品を除く) に使用できます
4L-アラビノースは,精細化学物質の合成の原材料として,および医薬品の中間製品として使用できます.
5. L-アラビノースは,生物産業で細菌培養基質を準備するために使用できます.
6. L-アラビノースは香辛料の合成に使用することができます
適用する
L-アラビノースは,飲料,乳製品,チョコレート,キャンディー,焼肉品,健康口腔液体,健康ワイン,酵素製剤,その他の食品にしばしば使用されています.サクラース吸収を抑制する原理は,主に日常的な食事習慣で血糖を制御するために使用されます.砂糖代替物として,サクラースと直接互換性がある.
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