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詳細情報 |
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| 製品名: | ベータ カロチン | エキスの溶媒: | Water&Ethanol |
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| 外見: | オレンジ粉 | サンプル: | 入手可能 |
| 保存: | 涼しく乾燥した場所 | テスト方法: | 高性能液体クロマトグラフィー |
| ハイライト: | 天然色素 ベータカロテン粉,食品等級のベータ カロチンの粉 |
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製品の説明
製品説明
工場卸売 天然食品添加物 30% ベータカロテン粉
自然食品添加物の説明 ベータカロテン
ベータカロテンは,自然界で最も一般的で安定した天然色素です.緑の野菜,甘いジャガイモ,胡?? 卜,スパナチ,パパイア,マンゴーなど,多くの天然食品は,β-カロチノイドが豊富です.
| ポイント | 基準 | 結果 |
| 外見 | 赤から茶色の液体 | 資格 |
| 内容 | ≥30% | 330.4% |
| サイクロヘキサンの吸収スペクトル | 最大453~457nmで | 455nm |
| 重金属 | ≤0.001% | 資格 |
| アルセン | ≤0.0003% | 資格 |
| Pb | ≤0.5ppm | 資格 |
| 揮発性有機不浄物 | ||
| メタノール | ≤3000ppm | 検出されていない |
| エタノール | ≤5000ppm | 85ppm |
| アセトン | ≤5000ppm | 100ppm |
| 石油エーテル | ≤5000ppm | 3000ppm |
簡潔 な 紹介
β-カロテンはビタミンAの源と考えられる.以前合成されたβ-カロテノイドは,食品,化粧品,保健品に広く使用されている.毒学と分析技術の発展により化学的に合成されたβ-カロテンは高純度で低生産コストであるが,製品に少量の有毒化学物質を組み込むことは容易である.知識の継続的な向上によってしかし,β- により,カロテンの脂肪溶解性は,その用途範囲で非常に限られています.カロテンの水溶性カーオテンの安定性により大きな影響があり,コストも高くなります.現在使用されている有機溶媒抽出方法の大部分食品安全と環境汚染の問題を増やすため,抽出された製品の使用を常に制限してきました.水溶性 β カロテンの抽出も報告されています.しかし,βカロチノイドは水溶性が低いため,通常酵素の使用を必要とし,高コストと不適切な使用を伴う.超音波抽出方法は,シンプルな利点があります高い抽出率と短い動作時間です.アルコール溶解度βを抽出する方法として超音波抽出.
自然食品添加物の使用 ベータカロテン
食用油溶性色素としてβ-カロテンは濃度が異なるため 赤から黄色までの色帯をすべてカバーできるので 食品業界では熱烈に歓迎されています油脂やタンパク質製品を開発するのに非常に適していますマルガリン,魚のペスト,菜食食品,ファストフードヌードルなど
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