CAS 9004-53-9の自然な食品添加物の抵抗力があるデキストリンの粉95%

製品の説明

自然な食品添加物CAS 9004-53-9の抵抗力があるデキストリンの粉

プロダクトintroduct

プロダクト塗布:

乳製品の1.Application

抵抗力があるデキストリンはグラニュー糖か砂糖として食糧の元の味に影響を与えないで容易に加えることができる食糧食糧繊維を補うミルク飲み物か繊維によって強化される乳製品を作るのに従って使用することができる。抵抗力があるデキストリンに脂肪質および低いカロリーに同じような好みがあるので、また乳製品の味に適切に一致させる低カロリーのmaltodextrinとして使用することができる、例えば、または発酵させたミルクの低カロリーのアイス クリーム、低脂肪のヨーグルトの飲み物、等、消費および乳酸の飲み物を近年作る脂肪が砂糖の一部分を取り替えることができるか、抵抗力があるデキストリンの付加がもっと十分にこうしてすばらしい乗数効果を作り出す乳酸桿菌およびbifidobacteriumのような抵抗力があるデキストリンそして有利な腸の細菌の生物的機能を、増加し出した。

乳児食の2.Application

、発育を妨げる栄養素の下痢の無食欲症引き離すこと、はっきりとbifidobacteriaの減少の後の幼児そして幼児では、特におよび減らされた利用に終って。水溶性の抵抗力があるデキストリンの食糧の消費は栄養素の利用を改善し、カルシウム、鉄、亜鉛および他の微量の元素の吸収を促進できる。

小麦粉プロダクトの3.Application

異なった種類のパンの食餌療法繊維を、蒸気を発したパン加えて、米およびヌードルは増加、3%から小麦粉の食餌療法繊維の6%を加えるパンの色を改善することは調理の後で弱まる、強さの増加こね粉の強さ、未加工ヌードルの強さを加えた後、特別な味と、ヌードルよい蒸気を発したパンの好みを増強できる。通常、ヌードルは処置によい靭性があった、沸き、泡立つことに対して抵抗力がある後加えた。より多くの砂糖オイルの準備のビスケットそしてペストリー、含水量は比較的低い、それである食餌療法繊維を加えて必要。ビスケットのベーキングの小麦粉の強さの質の条件は非常に低い、大きい割合の抵抗力があるデキストリンを加えることは便利であり主関数として繊維機能のいろいろな健康のビスケットの作成をより促す。ペストリーはベーキングの間に柔らかいプロダクトに凝固し、質に影響を与える生産で多くの水を含んでいる。水溶性の抵抗力があるデキストリンはペストリーにプロダクトを柔らかく、湿った保つことができ、高め、保存性をそして拡張する棚の貯蔵時間を加えた。

肉製品の4.Application

食餌療法繊維および蛋白質は塩および疎水性結束を通ってheat-stableゲルを形作るために互いに相互に作用している。溶ける食餌療法繊維と蛋白質間の相互作用によって形作られる複合体はゲルの新型である。さらに、食餌療法繊維はまた香料入りの物質の揮発を防ぐために香料入りの物質を吸収できる。ある程度の食餌療法繊維を加えることはプロダクトの好みそして質を高めるために収穫を改良できる;優秀な脂肪質の代理として水溶性の食餌療法繊維が高蛋白、高い食餌療法繊維、低脂肪、減塩および低カロリーの健康機能のハムのソーセージを作り出すのに使用することができる。